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2008年5月 9日 (金)

なんちゃって自給自足


ウゲゲ!


ヤヴァい。食材が・・ない。

先週、節句だのなんだのってやたら買い込んで、

殆ど食べ尽くしてしまった・・・。

毎月の食材費は決まっているので

また買出し、というワケにもいかない。(セコい)

なので、最終手段!!





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*・・・雪ノ下。

玄関ちかくの細長い庭先で群生している。



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*ここにも・・・。

とにかく強靭で、引っこ抜いても抜いても増える。

花咲く前の新芽に近い葉は、柔らかそう・・・。


・・・・・。



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*食べてみることにした

キレイな葉を抜いて水洗い。



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*揚げてみた

残っていたサツマイモや舞茸も一緒に。


食べてみると意外に美味♪

モチモチしていて

不思議な食感。

何枚でもイケる。



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*最後に今週のチビ。

かあちゃん(私)に叱られたばかりのところ。


しょげてます。





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食べ物・飲み物」カテゴリの記事

コメント

<ユキノシタ>は りっぱな薬草です

天ぷらおいしかったでしょう

昔は 中耳炎の時の特効薬で 

すり鉢ですって 水分を綿球に吸わせ 

耳に入れていたんですよ 薬もタダ!

投稿: うたちゃんの店 | 2008年5月 9日 (金) 22時44分

うたちゃん様、貴重な情報有難うございます♪
ほほぉ~中耳炎。
子供の頃、プールに行くとよく罹りましたよ!
丁度これからの季節、使えそうですね~。coldsweats01

今回初めて食べてみたんですが(止むに止まれずsweat02
なかなかの美味でビックラしましたよ。
う~ん、自然は地球のホスピタル!

投稿: モコ | 2008年5月 9日 (金) 22時59分

> う~ん、自然は地球のホスピタル!
じゃないわよ!!!ギャハハハ(≧▽≦)
あーおもしろかった!!昭和を感じたよ!!!
すごく美味しそうだ!水洗いしたとこのなんて、
もうそのままでサラダでいけそうだね!
女性の好きな<モチモチ>感!大事よ!

さあ!!!!ささささ!!!
はい!
ちぃびぃ~!!!

って、あんまり顔見えないしぃ~!
出し惜しみか!! (笑
サンダル・・大きいって!!
今度はお顔も!よろしくね!

投稿: ちびを陰ながら見守る年配女! | 2008年5月10日 (土) 01時30分

モチモチ、ホント好きだよねぇ女性って!!
肌しかり、食感しかり。赤ちゃんみたいな感覚。
憧れ、なのかなぁ・・?

チビ用のサンダル、置いてあるのに
絶対履かないsweat02
必ず大人用のデカイの履きたがります。
その上近日UPしますが
植えたばかりの野菜の苗を熊手で掘り起こし
キツク叱られました。。。crying

投稿: モコ | 2008年5月10日 (土) 16時58分

モコさ〜ん

ユキノシタって食べられるのね?!
びっくりした!しかも美味しそうで健康的?
むかし中耳炎の時、母がユキノシタを耳によく入れてくれたっけ・・・

投稿: kutsuma | 2008年5月11日 (日) 22時07分

おぉ、 kutsuma様も中耳炎でユキノシタを!?
・・・けっこう常備薬的存在だったのですねcoldsweats02
とにかく庭のあちこちによく生えてくるので
今までぞんざいな扱いを強いられてきた我家のユキノシタくん。
これでちょっと一目置く存在になった・・かな??

投稿: モコ | 2008年5月11日 (日) 22時59分

今 うちの庭で ゆきのしたの花が咲いています

そちらはいかがですか? かわいいんですよねえ

小さな花が お祭りの提灯みたいにいっぱいで・・

投稿: うたちゃんの店 | 2008年5月18日 (日) 07時37分

うたちゃん様・・・。
今年は我家のユキノシタくんのお花は
あまり咲いてくれていませんsweat02
何故かなぁ、、去年はいっぱい咲かせてくれたんだけど。。
抜きすぎてふてくされちゃったのかな??coldsweats01

投稿: モコ | 2008年5月19日 (月) 16時52分

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